Двоишница для яих

1 июля 2020

Обожаю менять местами части слов, иногда это порождает сущих уродов, как бронетёмкин поносец. Иногда – приоткрывает не особо маскируемую суть сценического образа (ибина рылык, в которую, лёгким движением бесстыдно правдивых губ, превращается Ирина Билык).

А иногда – точно характеризует качество блюда: моя утренняя яичница слегонца пригорела. Я бы даже сказал, что она – погорела. По пятибальной шкале сегодняшний завтрак получил, правда, не двойку, но – тройку с плюсом (плойку с трюсом). Сопровождалась троечница (троИчница) сапустным калатом и кашечкой чофе, что весьма сгладило общее впечатление.

Зачем жарить помидоры – вопросят меня те, кто не читал моих кулинарных опусов? А затем, чтобы перевести суперполезно-гиперредкий кароеноид ликопин в усвояемую форму. Тогда он не просто чуток погостит у вас в кишечнике и затем — покинет через задный… двэръ, но – усвоится.

А усвоение – мать лечения.

Ликопин сейчас рассматривается наукой, как одно из критически важное для здоровья сердечно-сосудистой системы биологически активное вещество. Вторая важность ликопина – это защита кожи от старящего и разрушающего действия солнечного ультрафиолета. Причём – не от той части спектра, которая помогает производить витамин D и придаёт вам оттенок величественной обронзовелости, а той, которая как раз и «морщинит» кожу.

Причём ликопин из таблЭто не дает и половины той пользы, которую вы получите из ликопина натурального. Поэтому летом ешьте не только сырые, но и – приготовленные помидоры. А зимой заменяйте их на томатную пасту. Ликопин усваивается только в компании с жиром. Оливковое масло и яйца, потому – хорошая компания для термообработанных помидоров. А салат – отличная компания для яичницы!

Прекрасного вам дня и – чудесно-комплиментарных компаний!