Рецепты — Школа здорового питания Максима Погорелого

Белорыбица

29 августа 2019

Так осетра именовали во времена Киевской Руси, да и попозже. Эта рыба с самым белым …

Белорыбица Читать

Быстро-рыба

30 июля 2019

Гость и угощать – не зря имеют один корень, ведь путь к сердцам гостей лежит …

Быстро-рыба Читать

БЫЧИНКА СТОИТ ВЫЖАРКИ

17 июня 2019

В смысле — овчинка выделки стоит. Нежнейшее вкуснейшее мясо! Барабульки, луфари, пикши, калканы, катраны, кефали …

БЫЧИНКА СТОИТ ВЫЖАРКИ Читать

Рецепт идеального карася

22 мая 2019

Давеча приволок с рынка парочку премилых карасей и задумался о том, что ко встрече с …

Рецепт идеального карася Читать

Что съесть на завтрак полезного и сытного?

8 января 2019

На вопрос: «а что есть на завтрак» я обычно отвечаю по-одесски, вопросом: «а это смотря для чего завтракать?» Если завтрак …

Что съесть на завтрак полезного и сытного? Читать

Общество тайных гуакамоликов

17 декабря 2018

Тайные гуакамолики собираются на свои гастро-шабаши по Шабатам или на тайные вечери — по воскресеньям. …

Общество тайных гуакамоликов Читать

Остатки – не гадки

4 ноября 2018

В общем, вы поняли уже, почему я три дня кряду фасолевыми рецептами вас травлю. Но, …

Остатки – не гадки Читать

Редкая стерлядь

19 июля 2018

Она мне с первого взгляда очень понравилась: хоть и молчала, как рыба, но по специфическому …

Редкая стерлядь Читать

Наставь мужу рагу… по-быстрому!

18 июля 2018

Пока (поза)брошенные помидоры с лучком-чесночком под крышкой размякают, быстро режем крупными кусками цветную капустку, баклажанчики, перчик, кабачки и все, что там у вас еще зава… завелось в холодильнике… в ваше отсутствие…

Погорелый – он и в гостях Макс

7 мая 2018

Я люблю приходить туда со своей едой, а уходить – после того, как она уже съедена,..

Сухофрукты — полезный перекус или реальный вред? Развенчиваем мифы

7 апреля 2018

Факт. Но любители «здоровых сладостей» напрочь игнорируют процесс создания сухофрукта — а именно в нем …

Сухофрукты — полезный перекус или реальный вред? Развенчиваем мифы Читать

Баклажаны в томатном соусе и в компании сезонных овощей

18 марта 2018

На оптово-овощном рынке моя шустрая пробежка с сумками была прервана жизнерадостным БАКЛАрЖАНием. Я изумленно огляделся… …

Баклажаны в томатном соусе и в компании сезонных овощей Читать

Картошка – три правила полезного приготовления

18 марта 2018

Сегодня мы разберемся с тем, как приготовить любимую картоху так, чтобы получить не только кайф, …

Картошка – три правила полезного приготовления Читать

Соус к салатам «Пропаганда» от Макса Погорелого

16 марта 2018

Поэтому точно сказать сколько чего было, а главное – сколько чего будет в блюде при …

Соус к салатам «Пропаганда» от Макса Погорелого Читать

Рецепт гаспачо из тыквы

15 марта 2018

Ингредиенты гаспачо с тыквой: — тыква сладких сортов;— банан;— корень пастернака;— тыквенные семечки;— кешью сырой;— …

Рецепт гаспачо из тыквы Читать

Салат из авокадо, цукини и цветной капусты

15 марта 2018

Прекрасное Зеленое Ингредиенты:— Цветная капуста;— Кабачок или цуккини;— Авокадо;— Зелень (любая, в данном случае кинза);— …

Салат из авокадо, цукини и цветной капусты Читать

Яичница для сыроедов и веганов

15 марта 2018

На 2 порции глазуньи и салата из 2-х капуст и 2-х луков: Для глазастой глазуньи: …

Яичница для сыроедов и веганов Читать

Согревающий овощной салат

15 марта 2018

Ингредиенты на 1 порцию: — цветная капуста – головка размером в 2 мужских кулака; — …

Согревающий овощной салат Читать

Salatto grosso. Кто рано поутру встает – тому редиччо бог дает

14 марта 2018

Ингредиенты для салата: — 1\3 головки редиччо (изначального веса в ней было полкило, помним, что …

Salatto grosso. Кто рано поутру встает – тому редиччо бог дает Читать