Белорыбица
29 августа 2019Так осетра именовали во времена Киевской Руси, да и попозже. Эта рыба с самым белым …
Быстро-рыба
30 июля 2019Гость и угощать – не зря имеют один корень, ведь путь к сердцам гостей лежит …
БЫЧИНКА СТОИТ ВЫЖАРКИ
17 июня 2019В смысле — овчинка выделки стоит. Нежнейшее вкуснейшее мясо! Барабульки, луфари, пикши, калканы, катраны, кефали …
Рецепт идеального карася
22 мая 2019Давеча приволок с рынка парочку премилых карасей и задумался о том, что ко встрече с …
Что съесть на завтрак полезного и сытного?
8 января 2019На вопрос: «а что есть на завтрак» я обычно отвечаю по-одесски, вопросом: «а это смотря для чего завтракать?» Если завтрак …
Общество тайных гуакамоликов
17 декабря 2018Тайные гуакамолики собираются на свои гастро-шабаши по Шабатам или на тайные вечери — по воскресеньям. …
Остатки – не гадки
4 ноября 2018В общем, вы поняли уже, почему я три дня кряду фасолевыми рецептами вас травлю. Но, …
Редкая стерлядь
19 июля 2018Она мне с первого взгляда очень понравилась: хоть и молчала, как рыба, но по специфическому …
Наставь мужу рагу… по-быстрому!
18 июля 2018Пока (поза)брошенные помидоры с лучком-чесночком под крышкой размякают, быстро режем крупными кусками цветную капустку, баклажанчики, перчик, кабачки и все, что там у вас еще зава… завелось в холодильнике… в ваше отсутствие…
Погорелый – он и в гостях Макс
7 мая 2018Я люблю приходить туда со своей едой, а уходить – после того, как она уже съедена,..
Сухофрукты — полезный перекус или реальный вред? Развенчиваем мифы
7 апреля 2018Факт. Но любители «здоровых сладостей» напрочь игнорируют процесс создания сухофрукта — а именно в нем …
Сухофрукты — полезный перекус или реальный вред? Развенчиваем мифы Читать
Баклажаны в томатном соусе и в компании сезонных овощей
18 марта 2018На оптово-овощном рынке моя шустрая пробежка с сумками была прервана жизнерадостным БАКЛАрЖАНием. Я изумленно огляделся… …
Баклажаны в томатном соусе и в компании сезонных овощей Читать
Картошка – три правила полезного приготовления
18 марта 2018Сегодня мы разберемся с тем, как приготовить любимую картоху так, чтобы получить не только кайф, …
Соус к салатам «Пропаганда» от Макса Погорелого
16 марта 2018Поэтому точно сказать сколько чего было, а главное – сколько чего будет в блюде при …
Рецепт гаспачо из тыквы
15 марта 2018Ингредиенты гаспачо с тыквой: — тыква сладких сортов;— банан;— корень пастернака;— тыквенные семечки;— кешью сырой;— …
Салат из авокадо, цукини и цветной капусты
15 марта 2018Прекрасное Зеленое Ингредиенты:— Цветная капуста;— Кабачок или цуккини;— Авокадо;— Зелень (любая, в данном случае кинза);— …
Яичница для сыроедов и веганов
15 марта 2018На 2 порции глазуньи и салата из 2-х капуст и 2-х луков: Для глазастой глазуньи: …
Согревающий овощной салат
15 марта 2018Ингредиенты на 1 порцию: — цветная капуста – головка размером в 2 мужских кулака; — …
Salatto grosso. Кто рано поутру встает – тому редиччо бог дает
14 марта 2018Ингредиенты для салата: — 1\3 головки редиччо (изначального веса в ней было полкило, помним, что …
Salatto grosso. Кто рано поутру встает – тому редиччо бог дает Читать
