В ящике стола, где я храню орешки и пряности для обедов, завелась офисная моль. Теперь мы пИтаемся с нею наперегонки. Вернее – пЫтаемся. Я пытаюсь переесть моль, моль – меня. У каждого есть свои преимущества: я ем больше и быстрее, но я – один, а моли становится всё больше.
Орешки заканчиваются и моль начинает алчно поглядывать на мою шерсть. Думаю, что как раз ко времени весенней линьки орешки закончатся и моль поможет мне быстро подготовиться к лету.
Я, собственно, хотел сегодня рассказать, что я ем, когда у меня не остаётся (после борьбы с молью) вдохновения на мытьё и вымачивание зелени. Если нет вершков, то остаются корешки!
Чтобы обеспечить себе радужное настроение – готовлю радужный салат. Слева-направо на зелёном блюде: стеблевой сельдерей, кольраби, пастернак, корневой сельдерей, морковка, паприка и свекла.
У сельдерея есть безопасная норма употребления, не превышайте её! Детали в моем видео про сельдерей: https://youtu.be/V25SO5qufE8
Сам салат, правда, получился не радужный, но — красный (но от этого – ещё более прекрасный).
Всё в нём вместе — вместе содержит много полисахаридов, которые обеспечат мою быструю и радостную сытость (на зависть офисной голодной моли). Кроме того во всех овощах – куча полезной клетчатки. Из неё моя трудолюбивая, как и моя моль, микрофлора, произведёт кучу полезностей:
• все витамины группы В (кроме В12);
• витамины К и РР, необходимые для обеспечения нормальной свёртываемости крови и роста клеток тела;
• серотонин – гормон удовольствия и расслабления;
• антиоксиданты (глютатион, витамин Е);
• летучие жирные кислоты (уксусная, масляная, пропионовая, молочная и др.), необходимые для энергообеспечения, нормального роста и функционирования клеток кишечника;
• ацетоуксусная кислота, которая благоприятно влияет на обмен углеводов;
• еще одна короткоцепочечная жирная кислота пропионовая — подавляет синтез вредного холестерина и нормализует обмен холестерина в общем;
Есть вопросы? Будем рады ответить!
Кроме того, из клетчатки микрофлора часов через 2-4 после обеда начнёт производить мне кучу полисахаридов что обеспечит мне абсолютную сытость с обеда (11-12 часов дня) до вечера (18-19 часов) и я сэкономлю кучу еды на перекусах, а моли достанется больше орешков.
В этом и состоит один из секретов устойчивости к голоду и комфортного снижения веса. Подробнее о том, как выстроить питание, изменить привычки и постепенно прийти к своей цели, я рассказываю в программе индивидуального сопровождения «Строим здоровое тело вместе».
Часть орешков и семечек я съем с салатом (это – абрикосовые косточки, грецкий орех и тыквенные семечки). В них куча витамина Е (ценнейшего антиоксиданта и «обеспечителя» нормальной влажности кожи, минералов (цинка, магния, калия, кальция, меди и пр.), Омега-3 , 6 и 9 жирных кислот и белка.
В овощах – куча своих полезностей: минералов (железа, калия, меди, кальция и пр.), каротинов, в морковке и свекле – много природных антисептиков (что полезно в наши гриппозные времена). В цветных овощах – куча каротинов (предшественников витамина А) , а в паприке, кроме того, ещё и вся необходимая дневная доза витамина С (обеспечивающего бодрость, активность, регенерацию подкожной клетчатки (коллагена), и антиоксидантную защиту (вместе с витаминами А и Е) от свободных радикалов.
В общем не салат – а праздник! ЛюдЯм на радость, моли – на слюнотечение.
Хорошего вам денька и… приятного аппетита вашей моли! Пусть она не болеет…. как и вы!
А чтобы вам не пришлось самостоятельно рассчитывать питание, мы составим для вас индивидуальный рацион – определим подходящие продукты, размеры порций и структуру питания. Вы также получите рекомендации по выбору продуктов и пошаговую инструкцию по переходу на новый рацион.
Расчет индивидуального сбалансированного рациона
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
Устали каждый день решать, что и когда есть?
Мы составим понятный персональный рацион под ваш ритм жизни и цели: вес, энергия, самочувствие — то, что важно для вас сейчас.
Оставить заявкуПоделиться
