Скажи ФАС!
В смысле – ФАСоль! Появилась молодая – красоты неимоверной: пятнистая, яркая, хрустячая. И вкуса – такого же яркого. Но сырой, не смотря на мягкость и неземную красоту, фасоль есть КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!: можно и на небеса отправиться.
В СЫРОМ ВИДЕ ФАСОЛЬ ЯДОВИТА!!!
Варим минут 40 – чтобы расщепить вредные ингибиторы трипсина и противные лектины (тут: https://www.moveat.expert/…/bobovye-kak-umenshit-vred…/ )
Потом ее можно добавлять в салатики или – просто с зеленью, пряностями и маслицем оливковым схряцать. Волшебно – с притушенной свеколкой, морковочкой и лучком… но многих такой коктейль слишком газирует.
Тогда можно стушить или пассеровать овощи не сладкие: цветную, синенькие, лучок, кабачки – и щедро их офасолить!
В общем, идея для обеда выходного дня у вас есть. Просто скажи себе ФАС!!!