А в печь мечи всё, что есть в холодильнике. То бишь всё, что в нём задержалось и не было выедено домочадцами. Это не обьедки, но — остатки. Сделаем же остатки — сладки(ми).
Специально к сегодняшнему дню были подвергнуты предварительному задержанию (и — превентивному содержанию в холодильнике):
1. листья цветной капусты (сама капуста съедается сырой в пригрызку или в салатах);
2. морковь, свекла и пару завалявшихся невалящих картофелин;
3. банка зелёного горошка безмозглых (как некормлёный я) сортов.
Всё моем-чистим-режем, кидаем в расчленённом виде в немелкую сковороду, наливаем на полпальца водицы, плотно закрываем крышкой и ставим на огонь, напевая «неистов и упрям, гори огонь, гори: на смену январям приходят феврали».
Феврали, к счастью, уже близтся к завершению, как и приготовление нашего ВНМ (ВсегоНастолМечи). Проверяем, размягчились ли овощи, хотя все из них, кроме случайно приблудившихся картох, можно (и лучше) есть чуток хрустящими (аль денте, как говорят аль-капоны и аль-дантисты).
Вторым шагом проверяем, осталась ли вода в сковороде. Наша задача — превратить её в густой соус. Так что, если вода осталась, сливаем остатки её в пиалку, добавляем сухую паприку, горчицу, сухой розмарин, чёрный перец и мног оливкового маслица. Смешиваем это всё в густой соус и, заранее причмокиваяЮ поливаем приготовленные овощи.
Смешав всё с горошком, без смущения подаём на стол и шумно едим поедом — вместе с домочадцами — смущёнными провалом своего предубеждения перед остатками вершков и корешков в холодильнике (и привлечённых на кухню вашим причмокиванием и запахами).
Да, заучиваем наизусть и всегда помним, что горсть семечек или орешков и шарма добавит, и незаменимых аминокислот, которых маловато будет в экспромт-рагу.
Рыбка, мяско или омлетик также будут в самый раз — в разумных и человечных количествах. Об этих количествах, а также, о многих других способах вкусной и при этом — здоровой едой содержать здоровье, настроение и фигуру в полнейшем порядке я рассказываю на моем вкусном сайте moveat.expert
Бон аппети!
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
Устали каждый день решать, что и когда есть?
Мы составим понятный персональный рацион под ваш ритм жизни и цели: вес, энергия, самочувствие — то, что важно для вас сейчас.
Оставить заявкуПоделиться
