Гулять или лежать — что лучше делать после еды?

26 ноября 2021

Есть стоя или сидя — что полезнее? Моя бабушка всегда настаивала на том, что после еды лучше полежать — чтобы «сальцо завязалось». Также бабушка запрещала есть на ходу или стоя. Войдя в тот возраст, в котором была моя бабушка, когда питала меня пирожками с начинками из народных мудростей, я решил проверить, а подтвердит ли наука бабушкины рекомендации и каковы вред или польза лежания или стояния во время и после еды.

Встать, швед идет!

Вред «шведского стола» был доказан в этом исследовании [1]. Люди, которые ели стоя, подсознательно чувствовали, что они не едят, а всего лишь — перекусывают. И это приводило к более быстрому возврату голода после еды. А, значит, и к большему потреблению калорий в течение дня.

Послеобеденные залежи.

Но и положение тела после приема пищи имеет значение. Это исследование [2], показало, что время опустошения желудка на 51% быстрее, если человек после еды стоит и на 35%, когда сидит, чем когда он возлежит.

А в этом исследовании показали [3], что если люди ходили сразу после еды, то пища переваривалась быстрее и голод быстрее возвращался. Увы, но чем быстрее освобождается желудок после еды, тем быстрее вы почувствуете голод. То есть если после еды полежать, то голод вернется позже после того же количества пищи.

А значит, для более длинного ощущения сытости — лежать или, в крайнем случае, сидеть — оптимально. Ведь, чем дольше вы себя чувствуете сытыми, тем меньше съедите и тем меньше лишних калорий наберёте. Однако, это ещё не весь потенциальный вред послеобеденного стояния. Сплошное надувательство. Более быстрое переваривание пищи ухудшает качество переваривания. У людей склонных к вздутиям еда стоя или прогулки после еды могут приводить к увеличению газообразования — из-за снижения качества переваривания [4].

На-стойка пользы.

Теперь переходим к пользе… как бы это выразиться… отстоя? стояка? Прогулки после еды могут принести и пользу. Особенно — людям с повышенным уровнем глюкозы в крови. При одинаковой гликемичности пищи всего 20 минут прогулки после еды позволяют снизить тот уровень, до которого повышается содержание глюкозы в крови. И тогда даже высокоуглеродистая пища будет менее вредной [5].

Гори гори, моя изжо!

Стояние снижает давление на желудок, это помогает тем, у кого есть рефлюкс и изжоги [6].

Что не съела поутру, то я ночью подожру.

Особенно полезно прогуляться после ужина: ужин, съеденный менее чем за 2 часа до сна, существенно повышает риски рака в целом, а груди или простаты — особенно. И чем старше человек становится — тем выше риск рака (до 2-3 раз выше для людей в возрасте 50-60-70 лет) всего-то получасовая прогулка после ужина снизит риск рака в несколько раз изжоги [7]!

Бабушка надвое сожрала.

Вам кажется, что результаты исследований противоречивы и являются иллюстрацией поговорки «бабушка надвое сказала» и потому — жаждете от меня ясных и не двузначных выводов? Да пожалуйста!

выВОДЫ без ВОДЫ.

Если проблем с лишним весом или высоким «сахаром» у вас нет, то, после завтрака или обеда, лучше посидеть или полежать (ха-ха… в транспорте по дороге на работу и потом — на рабочем столе))). Тогда вы не так скоро захотите перекусить и будете меньше страдать от высшего газообразования.

Но если вы в очередной раз худеете, то «послезавтраковая» или послеобеденная прогулка принесут больше пользы, чем вреда из-за снижения уровня глюкозы в крови и улучшения чувствительности к инсулину. А вот после ужина, особенно — позднего, очень даже стоит совершить получасовую выгулку по живописным окрестностям каждому обжоре.

Кто не спрятался — я не виноват!

Используемые исследования:

>> Посмотреть пример лечебного рациона<<

Расчет индивидуального сбалансированного рациона

Хотите узнать почему диеты не работают?

Важно учитывать все 14 параметров здоровья при расчете рациона.

Переходите в ваш любимый мессенджер

Viber

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.

Гулять или лежать — что лучше делать после еды?

Расчет индивидуального сбалансированного рациона

Глютен – тихий разрушитель кишечника