Кто из нас, нежно смакуя картошку фри или пироженку на маргарине с трансжирами, не думал: «ну я же немножечко» или «надо периодически встряхивать организм»? Так не думали только те, кто не думает (о здоровье) вовсе.
Думали ли вы, что вам достаточно знать всего одну важную физиологическую подробность, чтобы навсегда перестать спорить о том, стоит ли обращать внимание на то, какие жиры мы едим? И жирная эта подробность весьма проста: жир усваивается в очень большой степени при помощи лимфатической системы.
Всасывание основной доли питательных веществ из переваренной пищи происходит в тонком кишечнике. В нём еда, предварительно расщеплённая на составляющие, «впитывается» в кровь. И эта, полная вкусностей кровь попадает прямо в печень — по специальному большому кровеносному сосуду.
Задача печени – максимально очистить кровь ото всех токсинов, канцерогенов, ядов и загрязнений, которые попадают в кровь вместе с пищей. Так что мы, вроде, вполне обоснованно успокаиваем себя, что то, что мы съели, проходит немедленную очистку и детоксикацию в самом многострадальном органе нашего тела.
Но с некачественным жиром, увы, всё по-другому: печень страдает от него уже постфактум! Большая часть жира попадает как раз не в кровь, но – в лимфу, в в лимфатические сосуды тонкого кишечника. И потом эта насыщенная жирами лимфа попадает, внимание, прямо в левое предсердие сердца. Прямо по так называемому «грудному лимфатическому протоку». Лимфа в нём после еды становится белой, как разведённое молоко, от эмульгированых жиров.
То есть весь переполненный трансжирами маргарин из пироженок, весь пережаренный фритюрный жир, полный канцерогенов и всё пальмовое масло из сурогатов сыра и сгущенки попадает прямиком в сердце.
Даже у совсем бессердечных индивидуумов. Вернее – особенно у них: ведь надо быть совсем бессердечным, чтобы отправлять кучу всяких вредностей прицельно в сердце, мозг, глаза и молочные железы.
Повторюсь: лимфа, наполненная взрывной смесью канцерогенов, попадает в левый венозный узел сердца. Чтобы оттуда быть закачанной в жизненно важные органы: мозг, глаза, молочные железы и конечности. Что с ними происходит при этом, я лучше умолчу – из чистого обезжиренного человеколюбия!
Расчет индивидуального сбалансированного рациона
Внимание: загаженная некачественными жирами кровь попадает в сердце, мозг и глаза напрямик — минуя печень! То есть – без очистки!
Бог и/или Природа, когда создавали нас, не рассчитывали, что мы, очеловечившись, первым делом изобретём фритюрницы и маргариновые заводы. И потому и создали систему, при которой жизненно (ЖИРненно) важный ингредиент пищи направляется прямо к органам, которым необходимо его использовать побыстрее.
И только потом «недоеденный» мозгом, глазами, молочными железами и сердцем жир попадёт в печень – для очистки и детоксикации от всяких гадостей, которые мы в него бездумно напихали.
Но для этого жир должен пройти с кровью ещё несколько кругов почёта по телу — вредя и гадя всем остальным органам.
Вот, собственно, почему так важно питаться чистыми, полезными и правильными жирами. И от того же так важно знать не только, что ешь, но и как оно внутри тебя работает.
Чтобы самому работать, не ломаясь, долго и счастливо!
О том, как выстроить питание так, чтобы оно учитывало не только калории и БЖУ, но и действительно работало на ваше здоровье, мы разбираемся индивидуально в программе «Строим здоровое тело вместе».
Мы рассматриваем ваше питание и состояние, при необходимости подбираем и анализируем результаты обследований, составляем индивидуальный рацион и сопровождаем вас в процессе изменений.
Чтобы не просто знать, какие продукты полезны, а понимать, что и в каких количествах нужно именно вам.
Литература:
- Giulia Enders. Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
- http://vmedicine.net/anatomiya/39-anatomiya-baza/1825-glava-12-serdechno-sosudistaya-sistema.html?showall=&start=9
Клуб МАКСимального здоровья
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
Устали каждый день решать, что и когда есть?
Мы составим понятный персональный рацион под ваш ритм жизни и цели: вес, энергия, самочувствие — то, что важно для вас сейчас.
Оставить заявкуПоделиться
