Селен спасает от вируса Covid-19 — Школа здорового питания Максима Погорелого

Селен спасает от вируса Covid-19

5 мая 2020
Селен спасает от вируса Covid-19

О важности селена для поддержания высокого иммунитета я уже рассказывал вам в моих статьях и видео [1,2]. Новое исследование доказало, что у людей с высоким содержанием селена в организме выздоравливаемость от коронавируса была в 3 раза выше, чем у людей с его низким содержанием [3]. 

Китай оказался крайне удобным полем изучения влияния селена на скорость и полноту выздоровления, поскольку в этой стране есть регионы с самым высоким (550 мкг/день) и самым низким (16 мкг/день) уровнем потребления селена.

Выздоровевшими пациентами считались те, у которых температура нормализовалась в течение 3 дней, воспаление в легких значительно уменьшилось и у которых тест на наличие белков коронавируса в крови был отрицательным по истечение ещё 2 последующих дней. 

И таких людей в городах, в которых содержание селена в организме жителей было высоким, оказалось 60% против 20% в тех городах, где отмечался самый низкий уровень селена. 

Положительное влияние селена на выживаемость при ВИЧ-инфекции и при заражении смертельно опасным вирусом Эбола доказано давно [4,5]. Также при высоком уровне селена в организме снижается риск заражения всеми респираторными вирусными инфекциями, включая другие виды коронавирусов [6]. Прямых данных о том, так ли это и с COVID — 19, нет, но, по аналогии, можно предполагать, что и риск подхватить новый коронавирус у «селенонасыщенных» людей будет меньше.

За повышение иммунного статуса ответственны специальные селенопротеины, которые вырабатываются в организме. Без селена не производятся собственные антиоксиданты организма. Поэтому достаточное количество селена необходимо для снижения вредного влияния свободных радикалов и – нормальной работы иммунитета в целом, ведь иммунные клетки очень чувствительны к воздействию свободных радикалов. 

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ УРОВЕНЬ СЕЛЕНА?

По моему опыту расчёта рационов в наших краях недостаток селена встречается очень часто. Чтобы определить, каков ваш личный селеновый статус, вы можете сделать специальный анализ крови в любой лаборатории. Если нет возможности это сделать, то, во время эпидемий вирусных респираторных заболеваний (включая нынешнюю), можно пропить аптечные добавки селена на протяжении 1-2 месяцев, это – чаще всего безопасно для здоровья (но – обязательно проконсультируйтесь с вашим доктором перед употреблением любых добавок)

В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ? 

Европейские почвы содержат мало селена, соответственно и в продуктах его – мало. Самыми лучшими источниками селена являются кешью, кунжут, арахис, тыквенные семечки, бразильский орех, печень, морская рыба и морепродукты.

СКОЛЬКО ПРИНИМАТЬ?

Приём до 200 мкг селена в сутки улучшает иммунологический статус (активность и крепость иммунитета) [7]. Принимайте согласно инструкции конкретного препарата.

С ЧЕМ СМЕШИВАТЬ И С ЧЕМ – НЕТ? КАК ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С ПИЩЕЙ?

Таннины в чае или кофе связывают селен. Поэтому добавки селена следует принимать отдельно от кофе или чая.

КАКИЕ ЕЩЁ ДОБАВКИ ПОМОГАЮТ УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ?

Но лучше всего укрепляет иммунитет правильно сбалансированный рацион.

Личные рекомендации о том, какие ещё добавки поддержат ваш иммунитет и какие изменения в питании нужно сделать для этого, я даю при расчёте индивидуального рациона питания. 

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:

  1. https://academic.oup.com/ajcn/advance-article/doi/10.1093/ajcn/nqaa095/5826147
  2. https://www.youtube.com/watch?v=fSt2keJdfvU&list=PLGZ6CUdFV7WUG7_0McxKY3yQC4ute1B-Y&index=4&t=0s
  3. https://academic.oup.com/ajcn/advance-article/doi/10.1093/ajcn/nqaa095/5826147
  4. Rayman MP. Selenium and human health.
  5. Taylor EW. Cellular selenoprotein mRNA tethering via antisense interactions with Ebola and HIV-1 mRNAs may impact host selenium biochemistry.
  6. Steinbrenner H. Dietary selenium in adjuvant therapy of viral and bacterial infections.
  7. Beck MA. Host nutritional status: the neglected virulence factor.

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.