Снижается ли скорость обмена веществ с возрастом? — Школа здорового питания Максима Погорелого

Снижается ли скорость обмена веществ с возрастом?

18 августа 2021
Снижается ли скорость обмена веществ с возрастом?

Есть милая поговорка-отговорка: «Не от котлет, а от лет», означающая, что набор веса с возрастом происходит не от обжорства, а от того, что человек (пардоне муа) стареет. Многие поколения стремительно набирающих вес людей воспитывались на этом убеждении и вот наконец-то учёные доказали, что оно – не более, чем предубеждение.

Новое исследование https://science.sciencemag.org/content/373/6556/808 показало, что скорость обмена веществ (в пересчёте на сухую мышечную массу, которая и является основным растратчиком калорий) с возрастом меняется так:

  • В младенчестве (до 1 года) скорость обмена веществ, ускоряется, пока она не станет на 50 процентов выше, чем у взрослого.
  • Затем, с 1 года и до, примерно, 20 лет скорость обмена веществ постепенно замедляется примерно на 3 процента в год.
  • С 20 до 60 лет скорость обмена веществ не меняется вообще (!!!)
  • А после 60 лет скорость обмена веществ снижается примерно на 0,7 процента в год, так что к 95 годам она приблизительно на 20% ниже, чем в 60 лет.

Также исследователи доказали, что, в пересчёте на сухую массу тела, скорость обмена веществ мужчин и женщин мало отличается, хотя у разных людей количество затрачиваемой энергии на единицу сухой массы тела может отличаться на 25% как в одну, так и в другую сторону.

В этом исследовании самым важным оказалось то, что до 60 уровень метаболизма вообще стабилен!!! Посему главное открытие учёных состоит в том, что набор веса у людей с возрастом и до 60 лет происходит не из-за уменьшения скорости обмена веществ, а из-за снижения физической активности и (второй раз миль пардон) – банального обжорства.

То есть, всё-таки, пузцо-то растёт от котлет и лени, а не от лет! Вот и живите теперь с этим )))

>> Посмотреть пример лечебного рациона<<

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.