Недавно я разбирал тему бора и его роль в организме.
Теперь хочу поделиться с вами дополнительными данными о содержании этого микроэлемента в разных продуктах питания.
https://sci-hub.se/https://doi.org/10.1080/07315724.1996.10718638
Важно! В этой работе показано содержание бора в одних и тех же продуктах в Австралии, Финляндии, США и Германии. И сразу бросается в глаза, насколько сильно эти показатели отличаются. Причина проста: разный уровень бора в почвах и сортовые особенности растений.
Таблица 2. Сравнение среднего содержания бора в австралийских продуктах (анализированных в данном исследовании) с аналогичными продуктами в финских, американских и немецких таблицах состава пищи
Значения приведены в миллиграммах бора на 100 граммов продукта.
Разброс данных показывает сильные различия в содержании бора между странами, что может быть связано с типом почвы, климатом, сортом растения и методами анализа.
Для нас главное — не абсолютные цифры, а тенденция: какие продукты обычно содержат больше бора, а какие меньше.
Практический вывод
Старайтесь включать в рацион больше продуктов, которые могут быть богаты бором. В большинстве случаев этого будет достаточно — и никакие добавки не понадобятся!
Есть вопросы? Будем рады ответить!
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
Устали каждый день решать, что и когда есть?
Мы составим понятный персональный рацион под ваш ритм жизни и цели: вес, энергия, самочувствие — то, что важно для вас сейчас.
Оставить заявкуПоделиться
