Moveat - Школа здорового питания Макса Погорелого

Многие люди если и не очень любят цикориевый «кофе», то считают его полезнее «кофейного».

На самом деле особой какой-то суперпользы он никому, кроме производителей, не приносит (хвалёный инулин в цикории, в общем-то, не так уж шибко полезен).

Но оказалось, что с цикориевым напитком далеко не всё радужно: он может вызывать существенные неприятности. Я порылся в научных исследованиях и вот что обнаружил.

Токсикологические исследования показали полную нетоксичность цикория даже при высоких дозировках https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3836359/

Растворимый цикорий может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, вызывая такие симптомы, как боль, отек и покалывание во рту https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19639727

Цикорий может вызвать аллергическую реакцию в основном у людей, чувствительных к продуктам семейства Asteraceae / Compositae. К членам этого семейства относятся амброзия, хризантемы, бархатцы, ромашки и многие другие https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12759485

Кроме того, растворимый цикорий не рекомендуется беременным женщинам, поскольку в некоторых случаях его употребление вызывало цикорий вызывает выкидыши и менструальное кровотечение: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11950176

Также цикорий противопоказан при камнях в желчном пузыре: он может стимулировать выработку желчи: https://www.rxlist.com/chicory/supplements.htm

Зафиксированы немногочисленные случаи ухудшения состояния здоровья при употреблении цикория, а именно https://www.ehealthme.com/drug/chicory/side-effects/

Повышение артериальное давление;
Нарушение функции печени;
Периферический отек;
Панцитопения (заболевание, при котором наблюдается
снижение количества красных и белых кровяных телец, а также тромбоцитов)
Варикозное расширение вен пищевода (увеличенные и
набухшие вены на дне пищевода, около желудка)
Креатинин в крови повышен
Почечная недостаточность (сильно сниженная функция
почек)

Выводы:

Не используйте цикорий без медицинского наблюдения, если у вас есть аллергии, вы беременны, кормите грудью или у вас есть камни в желчном пузыре или у вас есть вышеперечисленные нарушения состояния здоровья.

>> Посмотреть пример лечебного рациона<<

Обсуждения, рецепты, личные рекомендации, поддержка единомышленников. Мы ждем вас в клубе!

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.