Помните, Пушкинскую белку, которая «орешки всё грызёт» и при этом – «песенки
поёт». Белки – они знают, на своей ценной шкурке, что орехи — один из наиболее
продлевающих нашу жизнь продуктов.
Давайте узнаем об этом и мы! Причём – не от белок, а от учёных, которые вместо
орешков грызут гранит науки и воспевают её же.
Смотрим на Диаграмму 1 из исследования [1] и убеждаемся, что регулярное грызение орехов продлевает жизнь на 5 лет. Это больше, чем переход на вегетарианство (+ 1,5 года) или — занятия спортом (+ 3,2 года)!
О том, что орехоедение продлевает жизнь мужчин больше, чем жизнь женщин белки-самочки (у Пушкина белка – она) знают из исследования [2] .
Смотрим на График 1 и видим, что 25 и больше граммов орехов в день уменьшают риск смерти от всех причин у мужчин — на 28% , а женщинам те же 25 г. в день повысят шансы жить на 16%.
Запоминаем эти 25 граммов и движемся дальше – в пучину неизбывного здоровья.
Увлечение орехами и семечками сильно снижает риски заболеть всякими болезнями цивилизации (о которых даже белки мегаполюса не имеют понятия). Насколько сильно снижает — смотрим на Графике 2 из того же исследования [2].
Тем, у кого повышен плохой холестерин или давление, орехи — самое оно. График 3 , исследование [3] покажет вам путь к его исправлению. Этот путь, как вы уже догадались, также лежит через ореховую рощу, охраняемую белками!
Как видим, с отметки 60-70 г. орехов и семечек в день уровень «плохого» холестерина начинает неуклонно снижаться. Запоминаем эти 60-70 граммов и движемся далее.
И не бойтесь округлиться или потолстеть, ежедневно семечничая и орешничая! Исследование [4] (График 4) показывает, что риск набрать вес от орехов есть только у тех, кто уж слишком их переедает (у излишне орешничающих веганов, к примеру).
Вы уже задумались о том, какие орехи выдрать (зачёркнуто) выбрать у белок? Я тоже об этом думал. И думы эти задумчиво изложил в следующей статье.
Источники вдохновения:
1. Garry E Praser, David J. Shavlik: Ten years of life – is a matter of choice
2. Piet A van den Brandt: Relationship of tree nut, peanut and peanut butter intake with total and cause-specific mortality: a cohort study and meta-analysis
3. Liana C Del Gobbo: Effects of tree nuts on blood lipids, apolipoproteins, and blood pressure
4. Rachel C. Brown: Associations between Nut Consumption and Health Vary between Omnivores, Vegetarians, and Vegans
