Сладости – действенное лекарство от стресса?
Чудесное исследование пролило бальзам (зачеркнуто) сироп на душевные язвы сладкоежек и лишило возможности язвить сахароустойчивую часть населения. Исследование было проведено на крысах, поскольку бить током людей, даже в научных целях, ученым почему-то не разрешили. Но вот проинтерпретировать сладкие выводы крысомучительства на Хомо Сапиенсов им никто не запретил.
Для вашего удобства я пронумеровал графики и диаграммки, пробежимся же по ним, прежде, чем вы помчитесь за заслуженной антистрессовой печенюшкой.
№ 1. Употребление сахара при стрессе снижает частоту сердцебиения при стрессе. Это указывает на меньшее выделение гормонов стресса.
№ 2. Только ли сахар оказывает стрессогонное действие? Отнюдь нет! Как видим, сахарин (треугольнички) снижал уровень гормонов стресса даже эффективнее сахара (кружочки) и куда лучше, чем простая вода (черные квадратики Малевича)!
№ 3. А что произойдет, если грызуна не поить сладкой водичкой, а зловредно ввести то же количество сладости через зонд в его крысиный желудочек? Оказывается, что принудительное кормление сахарком только повышает уровень стрессовых гормонов. А вот замена сладости обычной водой уровень стресса не повышала и не понижала.
Соответственно, сладости снижают застрессованность только тогда, когда они доставляют удовольствие! То есть тогда – когда мы ими лакомимся, а не заглатываем, как таблетку!
Можно ли из сказанного выше сделать радостный вывод, что г-н Погорелый официально позволил вам баловать себя сладеньким? Увы… г-н Погорелый куда больший негодяй, чем даже вы могли себе вообразить. Одной рукой он дает вам пироженку, а пальцем второй он вам же укоризненно делает ай-яй-яй!
Да, можно посладкоежествовать для уменьшения стресса. Можно – но делать это следует редко и только в виде скорой самопомощи. Сладкое, к сожалению, помогая в одном, серьезно вредит нам в другом.
Бывает ли у вас отечность? Становится ли ваша кожа рыхлой с годами? Увы и ах, но употребление сладкого, особенно – при стрессе, напрямую увеличивает проблемы с накоплением воды в подкожной клетчатке и тканях тела.
Есть и множество иных, не менее неприятных последствий сладко-глотательства. К счастью, помимо пироженок, существует масса других (пищевых и психологических) способов снизить уровень гормонов стресса. О них вы узнаете на лекции 11 ноября 2018 г. Для получения специальной скидки (как героически дочитавшему статью до этого места) пишите мне в личку или просто – ставьте плюсик в комментариях к этой статье).
А решит ли проблему замена сахара на искусственные подсластители?
Не зря же картинка 2 радовала нас результатами кормления крысок сахарином? Не зря… Но подсластители, как и сахар, также нельзя назвать безобидным лекарством от стресса.
№ 4 и № 5. Исследование показывает, что напитки и с сахаром, и с подсластителями одинаково эффективно повышают риск помереть во цвете лет. Поллитровая баночка что обычной, что диетической колы в день – аж в 1,5 раза!
Но и сахар, и подсластители делают для нас куда более страшные вещи, чем безобидное снижение срока жизни. Они нас, прости Господи, толстят!!!
На картинках №6 и №7 вы можете с ужасом увидеть, что потребители что сладкого, что его заменителей рискуют ожиреть на 23% больше, чем аскеты и стоики сахаронеедящие.
Так что же делать. В смысле – какой грустный вывод сделать из всего сказанного Максом выше? Что Макс – гнусный циник и гастрономический садист? Несомненно! Однако Макс, подразнив вас сахарком, поможет вам узнать и о куда более безопасных и при этом – более эффективных способах борьбы со стрессом. Не сладостями, но – иной вкусной едой и ненапряжным движением.
Источники сладостного вдохновения:
- Yvonne M. Ulrich-Lai: Stress Exposure, Food Intake, and Emotional State
- D. C. Greenwood: Association between sugar-sweetened and artificially sweetened soft drinks and type 2 diabetes: systematic review and dose – response meta-analysis of prospective studies
- D. Ruanpeng: Sugar and artificially sweetened beverages linked to obesity: a systematic review and meta-analysis
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
Глютен – тихий разрушитель кишечника
1 марта 2019Глютен – это и про вас тоже. Даже, если у вас нет ярко выраженно непереносимости …
