Суммируя все ответы на все вопросы – после публикации предыдущих статей о В 12.
№ 1: КАК ПРИНИМАТЬ: РТОМ ИЛИ ПОПОЙ?
В смысле: ПИТЬ ИЛИ КОЛОТЬ? Больные и здоровые предпочитают пить. Врачи тоже любят выпить, но предпочитают колоть, следуя древней итальянской пословице о том, что лечение только тогда будет эффективным, если оно одновременно – долгое, дорогое и болезненное.
Канадские и шведские исследования поддержали выпивох. Цитирую:
«В большинстве стран витамин B12 редко выписывают в перорально (для приёма через рот, то есть). Исследования, проведённые в Канаде и Швеции, охватили в общей сложности 108 участников. И 93 из них принимали витамин В12 перорально от 90 дней до 4 месяцев. Высокие пероральные (ну нравится мне это слово!) дозы витамина В12 (1000 мкг и 2000 мкг) оказались столь же эффективными, как и при внутримышечном введении».
Полный текст нехудого исследования тут: http://www.cochrane.org/CD004655/ENDOC_oral-vitamin-b12-versus-intramuscular-vitamin-b12-for-vitamin-b12-deficiency
Невзначай и мимоходом напомню ласковым защитникам животных, что внутримышечно – это не внутрь мышей, а уколом в людей. Людей мне тоже жалко, но уже – меньше, поскольку уколы В12, как вы видите, можно успешно заменить его буль-буль выпиванием.
№ 2: ВСЕМ ЛИ МОЖНО ПИТЬ?
Увы, как и в случае с алкоголем, – НЕТ!
Усвоение В12 в организме – процесс долгий и дорогой, хотя и безболезненный. Для того, чтобы В12 проник внутрь нас, в желудке производится специальное вещество: внутренний фактор Кассла. У некоторых людей его изготовление нарушено и сколько бы они не пили (напоминаю: разговор тут – о В12 ), содержание его в крови будет низким.
Поэтому В12 следует не только пить, но – и проверять результаты его приёма. Чайка, Чайка, приём, я – Дупло! Пропил месяцок – и на приём в лабораторию! Как правильно проверять написано тут: http://fooodle.net/kogda-chasy-12-b/
Тем невезунчикам, у кого уровень В12 застыл на нижней отметке дупла и никакими мегадозами его поднять не получаетс,я придётся незабыться и уколоться. Ради жизни на земле – поскольку длительный недостаток В12 очень политкорректен. В смысле – он одинаково эффективно убивает и вегетарианцев – и всеядных, и цветных – и бесцветных, и Ж – и М. Как именно – читаем тут: http://artemu238.livejournal.com/23323.html?page=1#comments
№ 3: КОЛЕМСЯ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО!!! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ – ЧТОБЫ НЕ УКОЛОТЬСЯ!
Речь идёт не о колющих ранах. У некоторых В 12 может вызывать аллергию: отёчности, крапивницу, иногда – анафилактический шок ( то бишь – ОСТРУЮ И БЫСТРУЮ АЛЛЕРГИЧЕСКУЮ РЕАКЦИЮ, УГРОЖАЮЩУЮ ЖИЗНИ). Шокогенность витамина В12, по данным монографии “Лекарственный шок”, А.С. Лопатина-Бремзен, (2001) составляет 0,76%, ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ ВЕСЬМА ВЫСОКИМ УРОВНЕМ!
Посему, если анализ в лаборатории показал недостаточность В12, то следует колоться в присутствии врача (или – быть уколотым самим врачом). Врачи горазды не только на колкости (укол-кости?), но и на исцеление их неожиданных последствий.
При выпивании в одиночестве – следите за самочувствием. Любые неприятные симптомы (тошнота, кожные реакции) – сигнал прекратить самостоятельное наступление на витаминную недостаточность и обратиться за физиологической поддержкой к колющему доктору.
№ 4: КАК ПИТЬ И ЧЕМ ЗАКУСЫВАТЬ?
Производство внутреннего фактора Кассла требует времени и белка. Соответственно при банкетно-рюмочном способе приёма рекомендуется закусывать В12 чем-то белковеньким: более длительное время переваривания последнего и наличие нужных аминокислот обеспечит более высокую усвояемость витамина (что, как вы увидите из написанного ниже,- очень важно!).
Если вы – вегетарианец, то пейте В12 вместе с семечками, бобовыми, орешками и прочими вега-мега вкусностями. Если мясоед – то с любым невегетерианским блюдом. Можно пить и на брудершафт с вегетарианцем – тогда будет вам обоим (обеим) счастье!
№ 5: КАКОЙ ИМЕННО ПИТЬ?
По этому поводу также происходит масса дружеских застольных споров, перемежающихся последующими кровавыми интернет-побоищами. Рискуя снова получить по сусалам, рискну высказать точку зрения мадам де Физологии: принимайте цианокобаламин.
Оный, сам витамином не являясь, превращается в организме в две витаминные формы В12: метилкобаламин (СН3В12), аденозилкобаламин (дАВ12). Организму нужны оба! И один в другой, увы, не превращается. Никак и никогда!
Выпивание только лишь метилкобаламина (есть и такие таблетки – дары продажной Фармакологии), соответственно, решит только половину проблемы. Возможно – и лучшую, но проблемы надо решать в целостности – для нашей целости и сохранности.
Метилкобаламин используется для преобразования аминокислоты гомоцистеина (подло и исподтишка разрушающей наши сосуды) в безопасный метионин. А аденозилкобаламин – участвует в расщеплении жирных кислот (жиров, то бишь) и аминокислот на употребимые организмом лакомые кусочки.
Для производства обоих вышеуказанных кобаламинов организм, повторюсь, использует аптечный ЦИАНОКОБАЛАМИН. О том, как его пить и сколько – тут: http://fooodle.net/kobalaminimum/
№ 6: ДА СКОЛЬКО ЖЕ МОЖНО ПИТЬ?
Витамин В12, в отличие от алкоголя, в малых дозах бесполезен в любом количестве!
Дневная потребность у взрослых – около 2 микрограммов. Выпивошная доза вышеупомянутых канадцев и шведов составила в 500 – 1000 раз больше. И это был не перевод витаминного продукта за деньги грантодателей. Усвояемость В12 – доли процента. Соответственно, при пероральном приёме его нужно пить много. Очень много!
№ 7: МОЖНО ЛИ ПЕРЕПИТЬ?
Излишек выпитого порюмочно и перорально В12, как и всякого водорастворимого витамина, прекрасно выводится вместе с мочой и калом (приношу запоздалые извинения уже безнадёжно оскорблённым мною браво-защитникам общественной морали).
Так что вышеразрекламированные в п. № 1 высокие дозы, как считают канадцы и шведы, здоровью повредить не должны. Разумеется – при условии контроля за содержанием В12 в крови: по достижению желанного уровня витамина приём прекращаем. Ну и – не пьем В 12 дольше 2-4 месяцев кряду.
Захотите повторить – делайте это после того, как убедитесь, что уровень В12 снова упал. У вегетарианцев это происходит 1-3 раза в год («кобаламин кончается, сейчас я упаду»).
№ 8: УКОЛЫ И ПЕРЕУКОЛЫ.
А вот уколами перегрузить организм избытком В12 куда легче – в силу его куда большего в кровь из шприца попадания.
Снова же напоминаю о существовании лабораторий. И – докторов: о полезности многих из них для здоровья многие из нас злонамеренно забывают!
РЕКЛАМНАЯ СМЕНО-ПАУЗА
Вместо прочтения этой части статьи можно радостно сбегать в холодильник. Или – в туалет: избавиться от излишка водорастворимых витаминов, засоривших мозг при прочтении этого опуса.
Реклама такова: я не просто пишу занимающие ваше время пугательно-развлекательные статейки, но и самозабвенно еду тренинги по здоровому питанию. Один из них начнётся прямо вот оооочень скоро и вам, возможно, даже приспичит на него попасть сильнее, чем в холодильник. Ежели так, то вам – сюда: http://km1.fooodle.net/
№ 9: СОБИРАЕМ МАРКИ И РОВКИ
Маркировка содержания В12 в ампуле или таблетке может быть в микрограммах (мкг). Тогда стоит употреблять 500 или 1000 (шведы и канадцы пили бокалами – по 2000 мкг.) Или она может быть и в милиграммах (мг). Тогда та же доза, только сбоку, звучит как 0,5, 1,0 или 2,0 мг.
№ 10: ПИТЬ В 12 НУЖНО В КОМПАНИИ?
Да! Если это – весёлая компания правильных Омега 3.
В исследовании Оксфордского университета 2016 г. было обнаружено, что при низком уровне Омега 3 добавки витаминов группы B (включая В 12) практически никак не влияют на здоровье. Ни туда, ни сюда. Однако, для людей с высоким уровня Омега-3, витамины группы В оказались эффективны в предотвращении заболеваний мозга (по сравнению с плацебо).
Подробности: http://www.ox.ac.uk/news/2016-01-18-omega-3-levels-affect-whether-b-vitamins-can-slow-brain%E2%80%99s-decline
Речь при этом идёт не о тех Омега 3, которые находятся в растениях (в разрекламированном льняном масле, например), а о длинноцепочечных Омега 3, которые можно получить из рыбьего жира или – из некоторых водорослей.
Подробнее о причинах частой бесполезности употребления льняного масла для здоровья вегетарианцев – тут: http://fooodle.net/rybij-zhi/ Там же и о том, сколько, как и в чём искать правильные Омега 3.
№ 11: СПАСЕНИЕ НЕВЕГЕТАРИАНЦЕВ – В МЯСЕ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ???
Не праздным является и вопрос о том, а может ли быть дефицит В12 у всеядных (тех, которые одним и тем же ртом едят не только овощи-фрукты, но и мясо-рыбу). То есть – а стоит ли последним проверять уровень В12 в крови.
СТОИТ, И ОЧЕНЬ ДАЖЕ! Вот в этой статье приведены результаты исследований по сохранности витаминов в приготовленной пище: http://fooodle.net/kak-gotovit-edu/
Так вот: при приготовлении продукта (мяса и рыбы – в том числе) разрушается до 45% В12. При разогреве – ещё до 45%. Остаётся, соответственно – мизерное количество любых ценных витаминов, включая и обсуждаемый.
Напоминаю: растительные продукты В12 не содержат. Потребность взрослых индивидуумов – 2 мкг.\сутки. Теперь смотрите: много В12 содержится только в печени (60 мкг.), сердце (25 мкг.) и почках (20 мкг в 100 г.), а прочие продукты (рыба, молочные, любое мясо и яйца) содержат почти мизерные количества В 12: от 4 до 0,5 мкг.
После приготовления, а особенно – после разогрева, в животных продуктах останется В12 удручающе мало. Даже – из содержащейся в сырой говяжьей печени лошадиной дозы в 60 мкг! Считаем: 60 минус два раза по 45% – равно жалких 18 мкг. А уж в остальных продуктах – так и
ВООБЩЕНЕОЧЕМГОВОРИТЬ!
Особенно – учитывая отвратительно низкую усвояемость В12, малое его содержание в современных индустриальных продуктах и то, что даже в дорогих ресторанах нынче не разогревает только ленивый.
Потому недостаток В12 часто наБЛЮДается и на БЛЮДе у невегетарианцев. О чём им, возможно, и следует глубоко задуматься в свободное (от поедания беззащитных животных) время.
№ 12: СИМПТОМЫ ДЛЯ ТРЕВОЖНОСТИ И ТРЕВОЖНЫЕ, МЛЯ, СИМПТОМНОСТИ
Если у вас есть какие-либо симптомы недостатка В12 (низкая энергичность и высокая обессиленность, лёгкие воспаления и покраснение кончика языка, и в целом – красные пятна на языке, скверное настроение по утрам, онемение и покалывание конечностей), то стоит провериться на АКТИВНЫЙ В12.
А если вы – вегетарианец, веган или – сыроед, то вам, скорее всего, симптомов дожидаться не стоит: дефицит В12 разрушает организм сначала бессимптомно. Но – верно: зачастую урон для здоровья при этом уже не лечится.
№ 13: ПРОВЕРЯТЬ – ЧТОБ ДОВЕРЯТЬ, А НЕ ЧТОБЫ – ВАШУ МАТЬ!
Проверяемся не просто на В12, а на голотранскобаламин, он же – «активный В12».
Экономия на анализе сегодня вылезет расходами на лечение послезавтра! Дело в том, что у тех, кто ест много водорослей (у любителей суши-баров, к примеру), в крови может содержаться много невитаминных форм В12. При дешёвом и быстром анализе на «обычный В12» их наличие отображается, как весьма высокий уровень витамина В12. Но анализ на АКТИВНЫЙ витамин В12 (голотранскобаламин) может при этом быть удручающим. Столь же удручающим, как и последствия экономии на анализах для походов в суши-заведения.
ПРОИЗНОСИТЬ ЛИ ТОСТЫ ПРИ РАСПИВАНИИ?
Тосты – не тесты: хороший тост – уже половина выпивки! Каждый третий бокал В12, как водится, пьём стоя и за дам. Присутствующих и отсутствующих. А ежели вы и сами – дама, то пейте каждый раз В12 за себя, прекрасную!
ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.
