Что такое закисление организма? — Школа здорового питания Максима Погорелого

Что такое закисление организма?

Большинство продуктов оказывают «закисляющее» или «ощелачивающее» действие на организм. Уровень этого воздействия оценивается PRAL-коэффициентом потенциальной почечной кислотной нагрузки (Potential Renal Acid Load, далее PRAL-коэффициент).

Положительный PRAL-коэффициент означает, что продукт «закисляет», а отрицательный – что он «защелачивает» организм. 

Положительный PRAL-коэффициент потенциальной почечной кислотной нагрузки увеличивает риск того, что в почках могут образовываться песок и камни, он сильно повышает риск отёчности, варикоза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Также положительный PRAL-коэффициент пищи приводит к снижению иммунитета и повышению частоты заболеваемости простудными и другими болезнями.

Чтобы сделать ваш рацион ощелачивающим (то есть – чтобы PRAL-коэффициент был отрицательным), следует увеличить количество ощелачивающих продуктов, и снизить количество закисляющих.

А каких и насколько – покажет расчёт PRAL-коэффициента потенциальной почечной кислотной нагрузки всей пищи за сутки.

Подробнее о том, как влияет высокий уровень закисления на риск различных болезней и продолжительность жизни и как какие продукты влияют на закисление крови, читайте в этой статье: https://moveat.expert/stati/kak-zakislenie-i-oshhelachivanie-realno-vliyaet-na-bolezni-i-smertnost/

А о том, почему при закисляющем рационе бесполезно пить соду и мерять кислотность мочи мы пишем в этой статье: https://moveat.expert/stati/imeet-li-smysl-meryat-kislotnost-mochi-indikatornymi-bumazhkami/

ВНИМАНИЕ: Всегда консультируйтесь с вашим доктором при внесении любых изменений в ваш рацион или образ жизни, ведь в каждом конкретном случае могут быть противопоказания. Приведенные в статье рекомендации не являются заменой профессиональной медицинской помощи, консультации, диагностики, рекомендаций или лечения. Автор и издание не принимают ответственности за результаты любых способов использования вышеприведенной информации.